Até meados da década de 1970, a ovinocultura de lã representou provavelmente a rubrica mais importante no faturamento da pecuária da Cabanha São Bibiano.

 

O rebanho era predominantemente formado pela raça Corriedale, e foram feitos inúmeros investimentos em reprodutores importados da Austrália, Nova Zelândia, Uruguai e Argentina. Nesse período a Cabanha São Bibiano ocupou lugar destacado em Exposições e na venda de reprodutores em seu remates particulares.

 

A partir da década de 1980, com a redução nos preços internacionais da lã e com o aumento da área destinada

à agricultura, houve uma redução gradativa da importância econômica da ovinocultura na propriedade.

 

Atualmente, o rebanho ovino conta com aproximadamente 2 mil ventres em produção, das raças Corriedale  e Ideal, visando produção de lã e cordeiros.